Speisekarte
VORSPEISEN
Unser Salat nach Art des Chefs
als Vorspeise 6,20€, als große Portion 12,00€
Ziegenfrischkäse auf Tomate
im Ofen überbacken mit Blattsalat
als Vorspeise 8,50€, als große Portion 14,90€
Aufschnitt vom Kalbstafelspitz mit
Tomatensalat und Parmesancreme
als Vorspeise 9,50€, als große Portion 15,90€
Variation von Fisch auf
mariniertem Safrangemüse und Blattsalat
als Vorspeise 11,00€, als große Portion 17,50€
die große Portion servieren wir mit Baguette
SUPPEN
Tomatenessenz mit Ricottaklößchen
7,50 €
Klare Rinderbrühe mit Fleischklößchen
und Gemüsewürfeln
7,90 €
Fisch & Fleischlos
Ganze Dorade mit Kartoffeln, Tomaten, Oliven
Und Kapernäpfeln im Ofen gebacken
21,90 €
Lachsfilet auf Paprikagemüse,
schwarzer Reis und Noilly Prat Sauce
22,50 €
Vegetarisch& Vegan
Pilaw vom Bulgur mit buntem Gemüse und
gebratenem Hallumikäse
16,90 €
Veganer Spinat-Kartoffel-Strudel nach Türkischer Art
mit kalter Sojajoghurt-Gurken-Sauce
16,90 €
Klassiker
Würziges Maishähnchensuprême mit Tomaten, Nektarinen
und Kartoffeln aus dem Ofen, dazu kalter Joghurtdip
23,50 €
Schweinefiletmedaillons mit Pfifferlingsrahmsauce,
buntem Gemüse und Spätzle vom Brett
24,50 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
auf Krautspätzle
24,50 €
Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste,
Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
25,50 €
Unsere Hauptgänge, außer Dorade, Hähnchenbrust und Lammrücken
servieren wir auch als kleine Portionen
Wild
Hausgemachte Wildmaultaschen auf Rahmwirsing
mit Wildsauce, Pilzen und Sauerkirschen
17,50 €
Schnitzel vom Reh auf Rahmwirsing,
Sauerkirschsauce und Spätzle vom Brett
24,50 €
DESSERT
Lauwarme Grießknödel mit Aprikosenkompott,
Aprikosensorbet und Vanillesauce
8,90 €
Dreierlei hausgemachtes Fruchtsorbet mit Früchten
8,90 €
Variation von Schokolade und Sauerkirschen
9,90 €